ミラノの習慣“アペリティボ”

こんにちは!ミラノの工です。
今日はミラネーゼの習慣である“アペリティボ”についてレポートしようと思います。

ミラネーゼは仕事や学校が終わると、その日の疲れを癒しによくバールに一杯の食前酒を飲みに行きます。「今日の帰りアペリティボしよう!」と誘い合い、好みのバールでワインやカクテルを飲んでから家路につく、というパターンが多いようです。

こちらは若いミラネーゼに人気のあるバール‘Turne’。
アペリティボの時間(午後7時頃から9時頃まで)にはこんなに人だかりが。

アペリティボの時間には人だかりが

Via Paolo Frisi,3

プロのバールマンの作るカクテルはとても美味しいのです。

美味しいカクテル

そしておつまみの充実もバールの人気を左右する大事な要素です。

ハムやチーズ
オリーブやピクルス

ドリンクとビュッフェ式のおつまみセットでたいてい7€前後です。

お酒はなんと150種以上

お酒の種類は150種類以上、またオーダーすればバールマンが随時、自分好みのカクテルを作ってくれます。

よく流行るお店の条件

プロ意識の高いバールマンのいるお店はよく流行っているようです。